立秋を過ぎたとはいえ、まだまだ暑いこの季節。
天竜膳三好の懐石料理で「涼」をお楽しみください。

秋葉懐石膳　5,000円（税別）
お品書き
一．先付　胡麻豆腐
（料理長自ら毎朝練る当店創業以来の逸品です）
一．八寸　鮎の燻製他六点盛り
（鮎の燻製はさくらのチップでいぶした当店自慢の口とりです）
一．お造り　沖のもの三点盛り
（写真中は鮪、帆立貝の焼き霜、甘海老と生湯葉です）
一．椀かわり　氷見うどん　卵豆腐、洗い葱
（富山県氷見市より取り寄せる喉越しのいいこの季節に合ううどんです）
一．焼き物　鮎の塩焼き　たで酢
（阿多古川漁協の組合員になった料理長、、運が良ければ阿多古産の天然が！）
一．蒸し物　鰻の茶碗蒸し　海老、椎茸、三つ葉
（暑い季節を乗り切る食材鰻を茶碗蒸しに入れ込みました）
一．揚げ物　加茂茄子　ズッキーニ、そぼろ味噌
（料理長自ら春野町の農家さんに手ほどきして、栽培が可能になった加茂茄子です）
一．お食事　生海苔雑炊　香の物三種
（後半はお腹もいっぱい！軽く雑炊で締めてください）
一．水物　メロン
（県内でも特に有名な袋井産を主にお出しします）

鮎付き昼懐石膳　4,000円（税別）
お品書き
一．先付　胡麻豆腐
（料理長自ら毎朝練る当店創業以来の逸品です）
一．八寸　鮎の燻製他六点盛り
（鮎の燻製はさくらのチップでいぶした当店自慢の口とりです）
一．お造り　沖のもの三点盛り
（写真中は鮪、帆立貝の焼き霜、甘海老と生湯葉です）
一．椀かわり　氷見うどん　卵豆腐、洗い葱
（富山県氷見市より取り寄せる喉越しのいいこの季節に合ううどんです）
一．焼き物　鮎の塩焼き　たで酢
（阿多古川漁協の組合員になった料理長、、運が良ければ阿多古産の
一．揚げ物　加茂茄子　ズッキーニ、そぼろ味噌
（料理長自ら春野町の農家さんに手ほどきして、栽培が可能になった加茂茄子です）
一．お食事　ゆかりご飯　香の物三種
（ゆかりは大女将手作りのゆかりです）
一．水物　果物三種盛り
（写真中は西瓜、オレンジ、パイナップル）